Изложены основы планирования в строительных организациях: содержание, принципы, функции и пределы, а также его инструментарий, базирующийся на установленных нормах, нормативах и показателях. Рассмотрены вопросы стратегического, оперативного и...
Изложены теоретические основы маркетинга в агропромышленном комплексе, эволюция маркетинга до современной концепции как маркетинговое управление рыночной деятельностью. Каждый теоретический вопрос маркетинга рассматривается на примере деятельности...
Кратко охарактеризована теория экономического анализа, дано развернутое описание анализа технико-организационного уровня производства, эффективного использования материальных и трудовых ресурсов, производства и реализации продукции, состояния и...
Рассмотрены и проанализированы основные направления использования современных компьютерных технологий в социально-культурном сервисе и туризме. Показаны роль ивлияние информационных технологий на развитие туристического и гостиничного бизнеса. Изложены...
Содержит практические, имитационные и ситуационные задачи с краткими методическими указаниями и подробными решениями, контрольные задания для самостоятельной работы студентов, а также контрольные задания, предусматривающие анализ параметров конкретных...
Рассматриваются вопросы менеджмента на транспорте на основе комплексного подхода к различным составляющим менеджмента - производственному, стратегическому, инновационному, международному, кадровому, экологическому и риск-менеджменту. Особое внимание...
Изложены принципы разделения предприятий общественного питания по различным типам и классам, основы процесса обслуживания потребителей. Приведены сведения о приемах сервировки стола, очередности подачи блюд и напитков, их оформлении для банкетов и...
В учебном пособии рассматриваются представления о природе человеческой души, сложившиеся в древнеиндийской и древнегреческой философии, в христианской теологиии философии Нового времени, тысячелетние поиски образов и понятий, выражающих эту невидимую...
Рассмотрены вопросы документационного обеспечения управления (ДОУ) кадровой службы организаций Российской Федерации независимо от их организационно-правовых форм собственности; даны понятия кадровой службы, состав законодательных и...
Проблемы социальной работы напрямую связаны с проблемами клинической психологии, особенно в сфере оказания практической помощи населению. В учебном пособии раскрывается предмет клинической психологии, ее структура и задачи, кратко охарактеризованы...
